{"id":3556,"date":"2020-12-04T15:17:04","date_gmt":"2020-12-04T14:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procross.info\/unkategorisiert\/futtereffiziente-kuehe-bringen-den-oeko-betrieb-ellinglund-in-daenemark-voran\/"},"modified":"2020-12-17T12:53:43","modified_gmt":"2020-12-17T11:53:43","slug":"futtereffiziente-kuehe-bringen-den-oeko-betrieb-ellinglund-in-daenemark-voran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procross.info\/de\/testimonials-de\/danemark-de\/futtereffiziente-kuehe-bringen-den-oeko-betrieb-ellinglund-in-daenemark-voran\/","title":{"rendered":"Futtereffiziente K\u00fche bringen den \u00d6ko-Betrieb Ellinglund in D\u00e4nemark voran"},"content":{"rendered":"\t\t
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Jahre ProCROSS<\/div>\t\t\t
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Gert Glob Lassen \u00fcbernahm den landwirtschaftlichen Betrieb Ellinglund \u00d8kologi (\u00f6kologischer Landbau) in Silkeborg, D\u00e4nemark, 2006 von seinem Vater. Gert und seine Frau Anne sind Biomilcherzeuger aus Leidenschaft. Ihr Hof ist zu einem europaweiten Vorzeigebetrieb f\u00fcr Effizienz und Erfolg mit dem Drei-Wege-Kreuzungszuchtsystem ProCROSS geworden. <\/p>\n

Der Vater von Lassen stieg 2002 von reinen Holstein auf ProCROSS K\u00fche um. Zu diesem Zeitpunkt stand die Familie bei ihren Tieren vor vielen Herausforderungen mit Gesundheitsproblemen. Zahlreiche F\u00e4lle von Mastitis und reduzierter Fruchtbarkeit lie\u00dfen die Tierarztkosten steigen. Ein Mangel an Langlebigkeit war eine weitere Schwierigkeit, vor der der Betrieb stand.<\/p>\n

Jetzt, 17 Jahre nach dem Wechsel der Zuchtstrategie, m\u00f6chte Familie Lassen die Bereiche identifizieren, in denen sie Kosten sparen und die Leistung des Milchviehbetriebs verbessern kann. Das Futter f\u00fcr die K\u00fche ist einer der wichtigsten Bereiche, auf die sie sich konzentrieren.<\/p>\n

\u201eFutter ist der gr\u00f6\u00dfte Kostenpunkt in einem landwirtschaftlichen Betrieb. Wir sind immer auf der Suche nach Einsparungen. Wenn man nur ein Prozent pro Tag einsparen kann, dann ist das schon eine Menge Geld\u201c, sagt Lassen. \u201eWir wissen, dass unsere K\u00fche ihre Aufgabe erf\u00fcllen, sie bleiben gesund und produktiv, sie fressen und geben so viel Milch, wie sie k\u00f6nnen\u201c, f\u00fcgt er hinzu.<\/p>\n

Bei einer gesunden, \u00f6kologisch gehaltenen ProCROSS Herde aus 340 K\u00fchen mit einer durchschnittlichen Produktion von 10.389 kg ECM (energiekorrigierte Milch) ist \u201eEffizienz\u201c nicht einfach nur ein Wort. \u201eJe geringer die Kosten f\u00fcr die Erzeugung von Milch sind, umso wettbewerbsf\u00e4higer ist man\u201c, sagt Lassen.<\/p>\n

Letzten Sommer pr\u00e4sentierte die University of Minnesota, unter deren Vorsitz mehrere Forschungsprojekte zum Kreuzungszuchtsystem ProCROSS durchgef\u00fchrt wurden, die Ergebnisse einer Studie zur Futtereffizienz, die zeigten, dass ProCROSS K\u00fche Futter von Natur aus effizienter in Milchfeststoffe umwandeln k\u00f6nnen als reine Holstein K\u00fche. Milchviehhalter wie Lassen haben diese Erfahrung bereits im Alltag gemacht: ProCROSS K\u00fche bringen H\u00f6chstleistungen bei der Futtereffizienz.<\/p>\n

Der Versuch zeigte auch, dass ProCROSS K\u00fche eine erheblich bessere K\u00f6rperkondition haben als reine Holsteins desselben K\u00f6rpergewichts. \u201eDas kleinere Geb\u00e4ude von ProCROSS K\u00fchen in Kombination mit einer ausgezeichneten K\u00f6rperkondition verbessert Fruchtbarkeit und Gesundheit. Dies sind weitere Vorteile von ProCROSS K\u00fchen \u00fcber Holstein\u201c, sagt Professor Les Hansen, der den Forschungsstudien in Minnesota vorstand.<\/p>\n

Lassen erkl\u00e4rt, dass die K\u00f6rperkondition auch f\u00fcr seine Bio-Herde ein Pluspunkt ist: \u201eK\u00f6rperkondition bedeutet mehr Muskeln – nicht magere K\u00fche. Dadurch bleiben die K\u00fche gesund und erzielen einen besseren Schlachtpreis\u201c, sagt er. <\/p>\n

Mit einem j\u00e4hrlichen Durchschnitt von 4,06 % Fett und 3,42 % Eiwei\u00df ist Ellinglund eine der besten \u00f6kologischen Kreuzungszuchtherden mit hoher Leistung und eine der prestigetr\u00e4chtigsten Herden in D\u00e4nemark.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fakten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tiere<\/strong>
340 K\u00fche. . Leistungsziel sind 11.000 kg Milch pro ProCROSS Kuh.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Land und Futter<\/strong>
Etwa 600 ha mit Gr\u00fcnland, Roggen und Hafer, die haupts\u00e4chlich als Futter verwendet werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Stallanlagen <\/strong><\/p>\n

Die K\u00fche werden auf Sandeinstreu gehalten. Alle Tiere haben im Sommer Weidegang. Gemolken wird zweimal t\u00e4glich im Karussell.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mitarbeiter<\/strong>
Drei d\u00e4nische Vollzeitangestellte und sieben Teilzeitangestellte, deren Arbeit dem \u00c4quivalent von drei Vollzeitstellen entspricht.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Familie<\/strong>
Ehefrau Anne, vier Kinder.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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