Montbeliarde by Coopex
A modern and robust breed
Fuerza
Fertilidad
Adaptabilidad
#2 raza lechera en Francia
#1 raza lechera para el progreso en Francia
La raza Montbeliarde tiene su origen en las montañas del este de Francia, donde el clima severo lo ha convertido en una vaca resistente que es capaz de hacer frente a las condiciones climáticas más frías y calientes. Esto le ha dado a la raza una adaptabilidad a todos los tipos de sistemas agrícolas. Aunque originalmente registrado como raza pura en 1888, durante muchos siglos, los fabricantes de queso utilizaron la leche de la raza. Por tanto, se ha prestado especial atención a los sólidos lácteos y la salud de las ubres y, en la actualidad, Montbeliarde La leche se utiliza para producir los quesos franceses más famosos.
Montbeliarde de Coopex Coopex Montbeliarde es el programa de cría de Montbeliarde más grande e innovador del mundo. Ha trabajado con agricultores de todo el mundo durante más de 40 años y está presente hoy en más de 60 países. Con sede en el este de Francia, tiene una participación del 82% en Montbeliarde de Francia mercado de la genética.
Las selecciones de las madres de toros se basan en la selección genómica, así como en la familia de las vacas y la protección de la endogamia. De los cientos de toros jóvenes que ingresan a la estación de prueba cada año, casi la mitad serán eliminados antes de que su semen llegue al mercado. Solo los mejores lo pondrán en servicio, según sus tasas de crecimiento, conversión alimenticia, conformación, fertilidad masculina, calidad del semen congelado y valores genéticos actualizados de sus padres para la producción de leche, grasas y proteínas. Cría de Montbeliarde los valores se publican tres veces al año, con un cambio de base del índice una vez al año.
| Número de vacas en Francia | Grasa% | Prot% | Leche (305 días) |
|---|---|---|---|
|
422,238 |
3.95 |
3.50 |
8,845 kg |
Según las últimas cifras de producción de leche, la raza Montbéliarde destaca como referencia raza con mayor producción de leche en comparación con Fleckvieh.
Montbeliarde en comparación con Fleckvieh
| Raza | Producción de leche (kg) | Número de lactaciones | Grasa% | Prot% |
|---|---|---|---|---|
|
Montbeliarde
(305 días) |
8,845 |
76,628 |
3.95 |
3.50 |
|
Fleckvieh
(305 días) |
7,565 |
15,796 |
4,0 |
3.3 |
Fuente: Contrôle Laitier France, 2019
