Feed Efficiency study, 2018
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Efficacité alimentaire
L’étude publiée en 2018 a été la deuxième à comparer les performances entre les vaches ProCROSS et les Holstein purs. Menée à l’Université du Minnesota par le professeur Les Hansen, cette étude portait sur des vaches qui ont vêlé pour la première fois entre septembre 2014 et avril 2017.
L’objectif était de comparer Holstein et ProCROSS en terme de conversion alimentaire par animal. Pour ce faire, toutes les vaches ont reçu le même ratio mixte total (TMR) sur une base quotidienne.
Les résultats les plus importants sont les suivants :
Holstein
-
1ère lactation = 0.113kg*
-
2ème et 3ème lactations = 0.124kg
ProCROSS
-
1ère lactation = 0.119kg
-
2ème et 3ème lactations = 0.134kg
*Kg de matières utiles produits par kg de matière sèche ingérée (DMI)
Ce tableau montre que les vaches ProCROSS convertissent les aliments en matières utiles plus efficacement que la Holstein.
| Holstein | ProCROSS | ||
|---|---|---|---|
|
Production de matières grasses et de protéines (kg) |
441 |
445 |
+0,9% |
|
Matière sèche ingérée (kg) |
3.592 |
3.360* |
-6,5% |
|
Graisse+Proteine/DMI |
0,12 |
0,13* |
+8% d’efficacité alimentaire |
|
Lait ECM/DMI |
1,89 |
2,01* |
|
|
ECM/Energie net par lactation Apport |
2,56 |
2,70* |
|
|
Apport en protéines/protéines brutes |
0,32 |
0,35* |
|
|
DMI/Condition corporelle |
5,57 |
5,31* |
|
|
Revenu sur le coût des aliments ($) |
$1.208 |
$1.296* |
+60¢/vache/jour |
|
Apport résiduel d’aliments (kg) |
75 |
-64,5* |
|
|
Condition corporelle(kg) |
644 |
636 |
|
|
Hauteur au garrot (cm) |
143,7 |
140,2* |
-3,5 cm |
|
Score de condition corporelle |
3,06 |
3,25* |
+0,19 |
|
Lait (kg) |
6.636 |
6.264* |
|